中部外食・中食産業特集2024
中部外食・中食産業特集：コーゲツ・加藤和彦社長 老健は新規獲得成功
◇地元有力業務用卸トップに聞く
●きめ細かさで差別化を
--今期（24年3月期）業績は。
加藤 今期売上げは主に価格改定の影響で前年比7％増の77億円での着地を予想している。中でも浜松支店と山梨営業所が老健メディカル領域で新規顧客獲得に成功したことが売上げをけん引していた。
業態別では、学校給食は前期（4～9月）、好調に推移したものの、12月以降はイベント食が安価な商品に
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