中部外食・中食産業特集2024

中部外食・中食産業特集:羽山商店 他県から引き合いも 地元中心に堅い支持

小麦加工 2024.03.30 12736号 11面
天神屋と協業した羽山商店

天神屋と協業した羽山商店

 業務用を中心にソフト麺やラーメンの麺、ギョウザの皮などを昔ながらの製法で製造している静岡県焼津市の羽山商店は、同市惣菜チェーンの天神屋との協業をきっかけに他県からの引き合いが増えている。このほか、静岡県内の高質スーパーマーケットの惣菜にも採用。また、近隣の精肉店では羽山商店の麺を使用した焼そばを販売。地元焼津で底堅く支持されている。
 今後も「素材の味わいを堪能してほしい」との思いから、蒸籠で蒸すなど、こだわり抜かれた同社全商品は引き続き、人気を集め

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら