中部外食・中食産業特集2024
中部外食・中食産業特集：六甲バター 量販惣菜などに参入
販促に注力している「OATSIDEバリスタブレンド」（左）と「OATSIDEチョコレート」
六甲バター名古屋支店の今期（23年）12月期の業務用での業績は、主に昨年4月に実施した値上げ効果により前年比33.6％増で着地した。中でもコロナ禍の収束化に伴い、外食ルートでの回復が顕著だった。しかし、今期ここまでは昨年末の宴会需要の高まりの反動を受け、苦戦が続き、先行きは不透明な情勢だ。そこで既存顧客のニーズの深耕と量販惣菜・お土産観光ルートへの参入などに力を入れる考えだ。
商品では主に老健メディカル向けの「Q食」シリーズに「チーズ屋さんのやわら
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中部外食・中食産業特集2024
外食新型コロナウイルスの感染症法上の扱いが5類に移行してから、名古屋市を中心に新たな商業施設が生まれ、さらににぎわいを創出する動きが見られる。昨年10月に名古屋市納屋橋エリアに開業した「COLORS.366（カラーズサンロ […]
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