中部外食・中食産業特集2024
中部外食・中食産業特集:名給・青木基博社長 必要とされる存在へ
◇地元有力業務用卸トップに聞く
●名給らしさ追求を軸に
--前期(2023年10月期)の業績については。
青木 全社の総売上げは、前年比11.5%増の343億1300万円、中部管轄の総売上高が同10.8%増の190億3500万円だった。
業態別では、主力の産業給食は同8.2%増、学校給食は同24.6%増、メディケアは同5.4%増で着地した。
産業
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中部外食・中食産業特集2024
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