中部外食・中食産業特集2024
中部外食・中食産業特集：名給・青木基博社長 必要とされる存在へ
◇地元有力業務用卸トップに聞く
●名給らしさ追求を軸に
--前期（2023年10月期）の業績については。
青木 全社の総売上げは、前年比11.5％増の343億1300万円、中部管轄の総売上高が同10.8％増の190億3500万円だった。
業態別では、主力の産業給食は同8.2％増、学校給食は同24.6％増、メディケアは同5.4％増で着地した。
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