塩、加工食品向けで供給不足 財務省、初の備蓄塩放出指示
加工食品向けの業務用塩の供給が逼迫（ひっぱく）している。福島県いわき市にある製塩工場が震災の影響で操業停止に陥ったためで、財務省は管轄する塩事業センターに備蓄塩の放出を初めて指示した。同センターではすでに味噌や醤油、漬物メーカーなど大口事業者向けに累計7200tを供給。救援物資として約9000kgの塩を被災地に送った（11日現在）。今後も要請があれば追加で供給する。なお、食品スーパーなどで販売される家庭用塩の供給に支障は生じていないという。（涌井実）
