日本リビングフード協会・いとうゆき代表に聞く 「リビングフード」が話題
日食 2011/09/16 日付 10546 号 14 面
インタビュー/総合
食物の「酵素」を積極的に摂取して、美容・健康を促進する食事法「リビングフード」について書かれた「リビングフードでアンチエイジング 酵素美人のつくりかた」という新刊が話題になっている。そこで、著者の一人である日本リビングフード協会・いとうゆき代表に話を聞いた。（石井美小夜）
●生の野菜・果物など積極摂取し元気に 代謝酵素の不足防ぐ
--「リビングフード」とは、そもそもどのような内容の食事法なのか。
リビングフード（LivingFood）とは、「生きている食べ物」を意味する言葉・・・
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