味の素、活力増す国内事業 成熟克服へ新戦略次々
横山敬一本部長
グローバルカンパニーを目指す味の素は食品産業全般が停滞する中、国内食品事業が活性化している。同社はこれまでどちらかといえば海外事業が国内の成長鈍化をリカバリーしてきたが、同社の海外から昨今「国内が元気ですね」と久々に言わせるほど各食品事業が元気だ。他の食品企業に停滞感がみなぎるだけにひときわ目を引く。 国内食品事業はコンソメなどロングセラー商品群の活性化、がらスープ、クックドゥなど過去最高の売上げを更新しているのをはじめ、ピュアセレクトマヨネーズが
