創味食品、「創味シャンタンDX」少量サイズ発売 家庭用市場に参入

調味 ニュース 2015.01.21 11126号 01面
「創味シャンタンDX」(250g)

「創味シャンタンDX」(250g)

 【関西】創味食品は業務用中華市場で人気の「創味シャンタンDX」の少量サイズを3月20日に発売し、家庭市場へ参入する。  1961年の発売以来、コクやうまみを深める万能中華調味として広く認知され、プロから圧倒的な支持を得ている元祖中華ペースト調味料の250gと500gサイズの登場は、“おうち中華”調味料の世界に新たな波を起こしそうだ。  「創味のつゆ」で知られ、本社を京都に置く同社は『和』のイメージが強いが、業務用市場では「創味

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