創味食品

　近年のラーメンのトレンドは、二郎系や家系が存在感を示す一方、淡麗系や、油そば・混ぜそばなどの汁なし麺も支持を拡大。また、昔ながらの中華そばを現代的に進化させたスタイルやだしのうまみを追求する動きも見られ、いよいよ多様化が進んでいる。業務用製品を手掛け…続きを読む

　創味食品は売上高500億円達成とグローバル展開が目標の5ヵ年中計を進行している。折り返し地点3年目の今期は、需要の高まる関東で同社初の生産拠点を埼玉県羽生市に開設し、売上高469億円（前年比7％増）を目標値に据える。「可能性がまだまだある国内で東西に…続きを読む

　創味食品の「創味のつゆ」が来年、発売40周年を迎える。家庭で料理する際に味が決まるつゆとして長年愛されてきた同品だが、26年上期も500mlサイズの売上げが前年比2桁増と伸長。次世代ユーザー育成に向けて今後はつゆ用途に加えて、鍋料理、煮物、炊き込みご…続きを読む

　◆パンチとコク、うまみで絶妙な背徳感 　●製品紹介 　「創味　にんにくマヨ」 　規格＝1kg常温（開封後は要冷蔵） 　付け、かけ、下味でがっつり味 　おろしたての生ニンニクをふんだんに配合した独自製法のマヨソース。高知県でカツオのたたきに添えられたソ…続きを読む

　◆創味食品「創味　にんにくマヨ」 　黄金比率が最強の個性　他がまねできない味に 　規格＝内容量／1kg、温度帯／常温（開封後は要冷蔵） 　●製品紹介 　おろしたての生ニンニクをふんだんに配合した独自製法のマヨソース。高知県でカツオのたたきに添えられた…続きを読む

　創味食品の「ハコネーゼ」シリーズ全18品は26年度も好調に推移している。売上げが前年比66％増と絶好調だった25年度に続き、今上期も同18％増で着地。ソースの種類と重ねて全18タイプの「ズボラキャラクター診断」でハコネーゼが当たるキャンペーンをSNS…続きを読む