つゆ特集2025

つゆ特集:創味食品 通販専用品も寄与し堅調

調味料 特集 2025.04.02 12915号 11面
だしの味が直球で伝わるかけだし醤油提案を進める

だしの味が直球で伝わるかけだし醤油提案を進める

 創味食品のつゆ関連商品は24年も堅調に推移した。年初に一新したオンラインショップでは発売から30年以上変わらず上品な味に定評のある「創味のつゆ」、通販専用万能料理つゆ「手造りつゆ」などが好調だった。25年は「創味のつゆ」の濃厚なだしの風味をかけ醤油として楽しむ卓上使い提案も進めていく。
 24年の同社つゆカテゴリーは売上げ116億円の前年比5%増で着地。家庭用は「創味のつゆ」シリーズの500mlサイズが安定的に売上げを伸ばして同10%増、減塩つゆカテ

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