つゆ特集2025

つゆ特集:キッコーマン食品 具材入り「具麺」全品刷新

調味料 特集 2025.04.02 12915号 10面
たまごかけ麺で用途拡大を訴求

たまごかけ麺で用途拡大を訴求

 キッコーマン食品は具材入り「具麺」のシリーズを刷新し、一皿完結の商品力を高めた。「牛だし肉ぶっかけ」の牛肉を70%増やすなど改良。「柚子鬼おろし」といった3品も加え、麺のバラエティーニーズに応える。主力の「濃いだし本つゆ」は包装裏面で初めて、濃縮4倍の経済性を訴求。「旨みひろがる香り白だし」は新たにだし茶漬けを提案する。
 「具麺」は値上げや一部の終売で近年、苦戦。2月から大幅に改良した。家で作りづらい、外食メニューと同等の味わいに仕上げ、ボリューム

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