うどんスープを豆乳で溶かしてそうめんにかける「豆乳そうめん」
ヒガシマル醤油の主力商品「うどんスープ」が好調に推移している。発売60周年イヤーだった24年はイベント開催や出展など消費者とのリアルコミュニケーションの場を設け、次世代ファンの獲得に成功。売上げが特に好調だった東日本で25年はさらなるリピーターの獲得、未使用者への訴求に注力する。また、昨年にSNSで話題を集めた“豆乳そうめん”レシピを商品裏面に掲載して夏場メニューと提案し、関連販売での展開も目指す。
今季のつゆ商戦は前年超えを計画。淡口（うすくち）
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