万上 <流山白味淋>(キッコーマン食品)2024年11月29日発売

調味料 2025.01.01 Web号

商品概要:「万上」シリーズ新アイテム。1814年に相模屋二代堀切紋次郎が白みりんを完成させた地である千葉県流山市で醸造する、純米本みりん。千葉県産のうるち米、もち米と、本格米焼酎の3種の原料だけを使用。コメ由来の芳醇な香りと、どんな料理にも合うおだやかなで柔らかい甘み、ていねいにろ過された、透き通った色合いが特徴。煮物や照り焼きに使うのはもちろん、肉料理のソースやコンポートなど、洋食やスイーツにも合う。

商品名:万上 <流山白味淋>

メーカー:キッコーマン食品

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