【速報】パンフォーユー、全国のパン屋救う「パン救プロジェクト」発足
矢野健太社長（中央）と「ひんやりスイーツパン」を開発した4店担当者
「ローカルパン市場の開放を通じて地域経済に貢献する」をテーマに、地方のパン屋の人気のパンを独自の冷凍技術でおいしさと保存性を両立し、焼成冷凍パンのサブスクリプションサービスという地方のパン屋の新たな販路の創出に成功した、パンフォーユーの矢野健太社長が、新たに全国の町のパン屋を救う「パン救プロジェクト」を発足し、22日、東京都内で記者発表会を開催した。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
