サラダコスモ、24年5月期売上高10％増 「ペヤング」コラボ反響
サラダコスモは、モヤシとスプラウト、カット野菜の3本柱で事業を展開し、コールドチェーンを確立し全国に販路が広がっている。モヤシでは業界ナンバーワンのシェアを占めるほか、カット野菜も順調に伸長し、24年5月期は売上高で前年比10％増の225億円を達成した。
けん引役がカット野菜で、市場を喚起する商品を開発している。昨秋発売した、このカテゴリーでは極めてまれなコラボ商品「ペヤングやきそば風もやし炒め」は、コンセプトのおもしろさや、ペヤングの味が麺なしで
