オタフクソース、大阪でもお好み焼提案会 タイパ、付加価値提供
お好み焼きの焼成時間を短縮できる“塩もみキャベツ”を提案
【関西】オタフクソースは10月29、30の両日、関西のお好み焼き店関係者らを対象にした「お好み焼提案会2024」を大阪市中央区のマイドームおおさかで開催。5月の東京、6月の広島に続き、3会場目の大阪では半年後に開催が迫る「大阪・関西万博」に向けて、お好み焼き店の三つの困りごと「人手不足」「集客」「利益改善」を解決できるヒントを披露した。
今年の提案会はお好み焼き店を中心に日本、世界が笑顔になってほしいとテーマに「お好み焼でもっと笑顔に」を掲げ、イン
