菊水酒造、「ふなぐち槽口直汲み」予約受付け開始

酒類 ニュース 2024.11.13 12852号 05面

 菊水酒造は8日、数量限定商品「菊水ふなぐち 槽口直汲み(ふなくちじかぐみ)」(720ml・税込み2750円)=写真=の予約受け付けを開始。無ろ過の本醸造生原酒で、同社看板商品「菊水ふなぐち」誕生のきっかけとなった、槽口からくみ上げた搾りたての味わいを堪能できる商品。賞味期限がわずか2週間しかないため、限定100本の出荷となる。それ以降は不定期で販売し、予約受け付け開始日は決定次第発表。
 槽口は、日本酒を絞る装置の搾ったばかりの酒が流れ出てくる口のこ

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