商品概要：スープ、麺のディレクションを南野商店が担当。麺は、350年の歴史を持つ秋⽥の稲庭うどんの"⼲し”の伝統⼿法を⽤い、ていねいに作られた佐藤養悦本舗「稲庭中華そば」を採⽤。⽣の中華麺では味わうことができない乾麺ならではの上品で滑らかなのど越しを楽しめる。スープは、坐禅を修⾏の根本とおく曹洞宗、耕雲院と南野商店が共同開発。昆布と⽩菜のだしに、淡⼝の醤油をあわせ、隠し味に少々の花椒油を加えた。坐禅を組み終えた後に広がる⼼持ちをイメージしたやさしくも、晴れやかなスープ。どんな
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