特集・地域商社が発掘する食の新たな魅力：事例1＝吉田ふるさと村
JR木次線・木次駅より車で約20分の場所にある吉田ふるさと村
◆事例1＝卵かけごはん専用しょうゆが大ヒット 生活インフラを含め多彩な事業で地域を守る
人口流出に危機感を抱いた自治体と地域住民の共同出資により第三セクターとして1985年に設立された（株）吉田ふるさと村。食品製造を中心に、水道・交通網の生活インフラ、観光、宿泊施設運営などの事業を手がけ、雇用創出や地域活性化に取り組んでいる。食品では2002年に発売した卵かけごはん専用しょうゆ「おたまはん」が大ヒットし、専用調味料の先駆け商品となった。「日本たまご
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