バレンタイン特集2026
カカオが高騰した状況で迎える2年目のバレンタインに向け、チョコレート業界は周到な準備を進める。26年の当日は土曜だが、贈答に加え「自分用に楽しむ時期」へと意味を再定義してきたことで、曜日の影響は小さい。コロナ禍で落ち込んだ手作りチョコは24年に復活し、25年はさらなる拡大を狙う。祝日となる2月11日は手作り需要の追い風となりそうだ。
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