明治製菓、チョコレートテーマカフェを新本社ビルにオープン
明治製菓(株)(東京都中央区、電話03・3273・3373)は12月7日、東京都中央区・京橋の新本社ビル一階に世界で初めてとなるチョコレートテーマカフェ「100% Chocolate Cafe.」(一〇〇%チョコレートカフェ)をオープンした。フードメニューのすべてに明治製菓のオリジナルチョコレートを使用し、新しいチョコレートのおいしさと楽しさを提案する。
同カフェは「未来に向けて新しいチョコレートの扉をオープン!」をプロジェクトテーマに、これまでのチョコレートに対する既成概念を打ち破る、新たなチャレンジとして生まれた。「毎日食べても食べ飽きないチョコレート」そして「一日二四時間楽しめるチョコレート」を目指し、レシピ開発に約一年半を費やした。
提供するメニューは、世界各国から厳選したカカオ豆で作ったチョコレートにカスタードクリームやバタークリーム、生クリームなどを自由な発想で合わせ、軽やかでみずみずしい味わいに仕上げた「フレッシュチョコレート」や食事性の高いパン系やデザート性の高いスイーツ系メニューなど多数をそろえた。
オープン当日は「明治ミルクチョコレート」のCMキャラクターである香取慎吾が一日店長として、チョコパティシエに扮しチョコレートフード作りに挑戦した。