食創会「安藤百福賞」表彰式・記念講演会 大賞に高柳広東大教授
左から安藤宏基安藤スポーツ・食文化振興財団理事長、高柳広東京大学大学院医学系研究科免疫学教授、小泉純一郎食創会会長
安藤スポーツ・食文化振興財団主宰の「食創会～新しい食品の創造・開発を奨める会～」（小泉純一郎会長）は10日、東京都内のホテルニューオータニで第30回安藤百福賞表彰式・記念講演会を開催した。今年度の大賞には、骨組織と免疫系の相互作用に着目し、骨免疫学という学際領域の先駆者の一人として発展に貢献した、東京大学大学院医学系研究科免疫学の高柳広教授の「骨と免疫をつなぐ新領域『骨免疫学』の提唱と健康長寿社会への貢献」が選ばれた。高柳教授には副賞として、賞金1000万円が贈呈された。
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