注目の的の「K-FOOD FROZEN DISPLAY AREA」
ソンジョン営農組合法人の野菜スイーツパンを紹介するブース
トレンドの速さで世界が注目するK-FOOD。韓国農水産食品流通公社は3月10～13日、東京ビッグサイトで開催された「FOODEX JAPAN 2026」で、「韓国館PAVILION」を構え、現地企業や輸入商社など73社が出展した。健康や簡便など多様化する消費ニーズに応える常温・冷蔵・冷凍の3温度帯商品を網羅する一方、隣国の地の利を生かした生鮮食品など幅広いジャンルの商品を紹介した。併せて、通関手続きや法律・規制などを支援する専門家の輸入相談コーナーも設け、韓国食材の扱いを希
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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