IFF、食品原料戦略を再構築 日本市場での共創強化へ

ニュース 素材 2026.04.13 13094号 03面
アンディ・ミュラー社長

アンディ・ミュラー社長

 IFFグループはフードイングリディエンツ事業部の戦略見直しを進めている。事業ポートフォリオの最適化と成長分野への集中を通じ、収益性向上と持続的成長の両立を図る方針だ。2024年12月に就任したアンディ・ミュラー社長は、まず短期的な収益改善とオペレーション効率の向上を優先課題に据えた。その上で、中長期的には成長領域への投資を加速し、競争力の高い事業基盤の構築を目指す。さらに現在、同事業部は事業・従業員・顧客にとって長期的成功をもたらす新たなオーナーシップの選択肢を模索しており

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