●現場知り尽くす
国内外で外食産業を下支えるトーホーグループで、業務用食品卸売事業を担うトーホーフードサービス（TFS）の4代目社長に大石浩平氏が就任した。「即決できる戦う集団にし、業務用食品卸単体ではまだ存在しないであろう100年企業を目指す。協業を鍵に業界全体を良くする方法も模索する」と自社成長と業界構造改革を抱負に掲げる。営業一筋で現場を知り尽くした生え抜き社長は新たな業界モデルを追う気力に満ちている。
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