佐藤元会長
全国包装米飯協会は5月21日、25年の同協会調べによるパックごはんの生産量が前年から7.7％減の21万3267tだったことを発表した。東京都内で開かれた定時総会で明かしたもので、業界トップ・サトウ食品社長の同協会・佐藤元会長は開会のあいさつで「昨年までは『さあ、作れ作れ』という状況だったがコメの状況が変わった。当社は売上げ2桁アップ、物量は2桁ダウンだ」と語った。
無菌包装米飯とレトルト米飯を合わせたパックごはんの生産量は、同協会が集計開始した15年以
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