キユーピー、家庭用タルタル強化 和風仕立てで用途拡大
キユーピーは家庭用タルタルソースを強化する。かつおだし・醤油・ユズ果汁を加えた和風仕立ての「具だくさん和風タルタル」（145g、税別325円）＝写真＝を8月20日から全国で発売。定番の魚介フライだけでなく、麺類や米飯などの主食メニューにもよく合うアイテムとして訴求し、近年の市場拡大に弾みをつける。
家庭用タルタルソースはコロナ禍の内食回帰を起点に伸長傾向にある。用途が唐揚げやパンなど幅広いメニューに広がったことで、25年の市場規模は19年比で1.7倍に
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