【この人とマーケティング】「The BUTTER」「The CARAMEL」（ロッテ）新ブランドで切り拓く高付加価値ビスケット市場
マーケティング本部 新商品開発部 新ブランド開発一課 主査 塙克実氏（右）／中央研究所 チョコ・ビス研究部 ビスケット研究一課 伊原さとみ氏（左）
ビスケット事業50周年を迎えたロッテ。これまで「チョコパイ」や「カスタードケーキ」といった数々のロングセラーブランドを世に送り出してきた同社が、次の50年へと繋がる“第3の柱”として「The BUTTER」「The CARAMEL」を発売した。新ビスケットブランドの投入は実に13年ぶりで、大きな期待が寄せられる商品だ。 開発の背景には、30〜40代女性を中心に拡大する“ご褒美需要”がある。専門店品質の焼き菓子を気軽に楽しみたいというニーズに応えるため、フィナンシェやマドレーヌ
関連ワード：
この人とマーケティング
ロッテ
