ナガノトマト、野菜の風味生かしたケチャップ発売

調味料 ニュース 2026.08.14 13156号 07面

【長野】ナガノトマトは9月1日、「味わい野菜のまろやかケチャップ」を発売する。刻んだ玉ネギ、ニンジンをブレンドした「野菜の甘みやうまみ、食感が楽しめる」(同社)アイテム。「朝食・軽食などに手軽なひと手間プラス」と提案する。
40%の減塩タイプ(日本食品標準成分表・トマトケチャップと比較)で、野菜の風味を生かし、「ケチャップ特有のツンとした酸味をまろやかに」仕上げた。「卵料理やパンと相性が良い」と同社。「効率とおいしさへのこだわり、双方のニーズに応えたい

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