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【関西】大阪国税局管内で製造された清酒の品質を評価する「清酒鑑評会」=写真=が、大阪市中央区の同局で行われた。77社の90場から吟醸酒79点、燗(かん)酒用清酒74点の計153点が出品された。白衣を着た品質評価員が外観や香り、味をチェックした。 10、11の両日、予審があり、17日に予審で選出された上位出品酒による決審が行われた。10月30日に表彰式が開催される。 今年の吟醸酒について江村隆幸同局鑑定官室長は「いずれも風格のある
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