ホシザキ、「アイススラリー冷蔵庫」を初開発

【中部】ホシザキ(愛知県豊明市)は、スポーツドリンクなどの飲料を過冷却状態にし、衝撃を与えて流動性のある細かい氷(アイススラリー)にできる業務用の「アイススラリー冷蔵庫」(型番:RT-90SDNJ-IS)=写真=を同社として初めて開発した。29日から順次、同社販売会社を通じて発売する。
近年、猛暑や職場の熱中症対策義務化を背景に工場、工事現場、オフィス、学校、スポーツ分野などで対策が広がっている。そこで、同社は冷却技術を生かした社会課題の解決策としてア

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