アシストバルール、「イベリコ豚ランチョンミート」が酒販店から注目

アシストバルール「イベリコ豚ランチョンミート」

アシストバルール「イベリコ豚ランチョンミート」

 【関西】ユニークな発想で世界中の食料品を扱うアシストバルール。同社がスペインから輸入する「イベリコ豚ランチョンミート」(COREN LOURINO)に差別化された商材を探す高質スーパーや酒販店から注目が集まる。  同品は、スペインの大地の恵みを受けて育ったイベリコ豚を使用(65%)したランチョンミート。肉の脂肪の少ない部分を塩、砂糖、スパイス、ブランデーで味付け・加熱しハム状に仕上げた。加熱済みのため、そのまま食べても、短冊状やサイコロ状にカットして

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