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【九州】伊藤ハムグループのサンキョーミート(鹿児島県志布志市)は、宮崎県小林市の霧島ミート工場内に新たに「牛カット場」(写真)を竣工、1日から操業を開始している。 霧島ミート工場牛カット場は、伊藤ハムグループの中期経営計画の一環として、食肉生産の充実・規模拡大を目的に新設。これによって鹿児島県内の本社工場に加えて、宮崎県からも牛肉・豚肉を供給する体制が整った。最大1日40頭の牛カット処理能力が新たに加わり、同社全体としての牛処理頭数も現在の年間2万
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