商品情報:西酒造「ちび棒」 もろみで菓子製造

菓子 ニュース 2013.10.04 10906号 07面

 ▽発売元(製造者)=西酒造(株)▽商品名=ちび棒〈写真〉▽JANコード=4934317002333▽品目(カテゴリー)=菓子▽発売日=12年4月▽発売地域=全国▽価格=税込み315円(税抜き300円)▽容量=60g▽概要=数年前から焼酎粕(かす)ゼロを目指し、もろみの全成分を食品素材とする新規焼酎製造法と応用食品の開発を実施してきた。蒸留前のイモ焼酎もろみを固液分離して得られる「もろみファイバー」を使用した製品中には100g当たり8.9gの食物繊維が含まれている。食べやすさ

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