日本製粉グループのそば粉・そばミックス大手専業メーカーである松屋製粉（株）（栃木県宇都宮市、０２８・６３４・６１８６）は、ＪＲ宇都宮駅西口から徒歩５分、市を南北に流れる田川沿いに本社工場を構えている。創業は１９５８年（昭和３３年）８月１日。旧松屋製粉製麦（株）の事業一切を継承し、日本製粉（株）の全面的な応援資金を得て松屋製粉（株）を設立。以来、そば製粉一筋に堅実に歩み、グループ連結子会社のなかでも優良企業のひとつと言える。０７年３月期売上高は２７億５０００万円とほぼ前年並みの
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