アピタ営業本部食品部 ドライ食品担当バイヤー 臼井竜也氏
●アピタ営業本部食品部 ドライ食品担当バイヤー 臼井竜也氏 ハレの日など旬や催事と連動、売り込みを強化 ○…前期は、7～8月が天候不順で厳しかったが、年末年始に高単価のプレミアム系アイスを強化して好調に推移。冬場でも売場での訴え方によっては大きな需要を見込めると感じた。以前から続けていることだが、特に当社食品部門が得意とするハレの日は、旬や催事と連動し、売り込みを強化している。 今期売上げ状況は、第1四半期は前年をクリア。
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