食文化：挑戦！新メニュー=バナナの天ぷら シンガポール料理
バナナに特別な感情を抱いている世代には、いまの「安さ」は複雑ですよね◆バナナをタテ、横に４つに切る→タマゴ１つをコップ半分の水で薄め、小麦粉を加えて、天ぷらのコロモを作る→それをバナナにからめて、強火で揚げる。それだけ◆バナナは甘みを増してくる。これには、ビールですよ。（食山人）
バナナに特別な感情を抱いている世代には、いまの「安さ」は複雑ですよね◆バナナをタテ、横に４つに切る→タマゴ１つをコップ半分の水で薄め、小麦粉を加えて、天ぷらのコロモを作る→それをバナナにからめて、強火で揚げる。それだけ◆バナナは甘みを増してくる。これには、ビールですよ。（食山人）
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