近年、食品の農薬残留や異物混入が社会問題化し、食品の製造・流通関係者には、食品の安全・安心性を証明するニーズがますます高まっている。 イカリ消毒（株）（東京都新宿区、０３・３３５６・６１９１）は１９日、「イカリクリンネス大学」と題した食品衛生に関する講演会をインテックス大阪（大阪市住之江区）で開催した。３３８回目の今回は「ＩＳＯ２２０００時代の新しい食品検査」をテーマとし、食品マネジメントシステムにおける食品検査のあり方について講義され、食品の製造・流
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