（社）全日本コーヒー協会（東京都中央区、０３・５６４９・８３７７）は１４日、東京・霞ヶ関の東京会館で、コーヒーの健康的作用を訴える活動の一環として、第九回「コーヒーと健康」最新情報セミナーを開催した。徳井教孝産業医科大学産業生態科学研究所臨床疫学教室講師が、コーヒーの摂取と胆石症発症の関連を調べた「コーヒー摂取と胆石症予防」を発表。また船津和夫（財）三越厚生事業団・三越診療所所長は「コーヒーは飲酒者の高血圧を改善する」と題し、コーヒーの摂取が常習飲酒の血圧上昇を抑制する作用の
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