5月にリニューアルオープンしたコープ鎌ケ谷店（写真提供＝コープみらい）
平台で展開する「おかずバイキング」
ちばコープ、さいたまコープ、コープとうきょうの3生協が合併して、千葉県、埼玉県、東京都を事業エリアとしているコープみらいは5月22日、千葉県のコープ鎌ケ谷店をリニューアルオープンした。 コープみらいが掲げる「おいしさ」「即食」「簡便」の考え方を具体化した店舗だ。コープみらいにとっても500坪未満の店舗での新たなモデルとして位置付ける。 コープ鎌ケ谷店はちばコープが1997年に開店、駅前という好立地だったが、より住宅街に近い
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