「アミカ」は地域密着型の考え方で、それぞれの店舗の客層をきちんと捉え、ニーズに合った店づくりやレイアウト、パート・アルバイト教育などを工夫している。そこで岐阜店、四日市店、大須店の店長に個々の試みや課題などについて聞いた。 ◆岐阜店 柴田光義店長の試み ○…「大光」初のＣ＆Ｃ第一号店となる「岐阜店」は、オープンから一一年が経過しました。地域の認知度も定着し、お客さまからも信頼を得ているものと確信していま
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