卸マンの売れ筋食材チェック！：岐阜県岐阜市・仲元勇太さん
2025.01.06
●素早いレスポンス心掛ける 大光岐阜支店の仲元勇太さんは、入社4年目の若手ホープ。集団給食担当を経て、2年前に外食担当に異動。主な得意先は、居酒屋、焼肉店、ホテルなどだ。「料理人のお客さまと商談していると特殊な調味料などがポンポン出てきます。その圧…続きを読む
◇全国卸トップに聞く 大光の金森武社長は、先ごろ開かれた主要取引先と大光で構成する「エムオー会」総会で前期（24年5月期）の決算報告を行った。同社の水産品事業は「ALPS処理水」の放出で、中国向けホタテ貝の輸出がストップし大きな影響を受けた。しかし…続きを読む
◇地元有力業務用卸トップに聞く ●新本社でシナジー効果 --今24年5月期ここまでの業績は。 金森 第2四半期業績は売上高が前年比9.3％増の336億9000万円、営業利益が249.9％増の5億7400万円、経常利益が215.3％増の6億050…続きを読む
