明星食品（東京都渋谷区、０３・３４７０・１６７９）は、カップ麺「明星　らーめん専門店ぶぶか　油そば　赤唐辛子入りマヨネーズ付き」を６月２日から全国発売した。東京吉祥寺の人気店「ぶぶか」の名物メニューである「油そば」に、店と共同開発した新トッピング「赤唐辛子入りマヨネーズ」がついたメニュー。

▽「明星　らーめん専門店ぶぶか　油そば　赤唐辛子入りマヨネーズ付き」は、食べ応えのある、硬めの弾力が特徴の味付け油揚げ麺を使用。濃いめの醤油だれに良く絡む、しっとりとした食感が特徴。チャーシューの煮汁が主体の醤油だれをベースに、うまみのオイスターエキスを隠し味に加え、ニンニクやショウガの風味と深煎りのごまラー油を合わせた、ピリッと辛いやみつきになる「濃さ」と「うまさ」が特徴のたれを使用。別添に、チリをちりばめた「赤唐辛子入りマヨネーズ」をあわせ、まろやかかつ、ピリッとした味わいに仕上げた。店と同じ、ジューシーな丸型チャーシュー・柔らかなメンマ・なると・ネギ・風味のよい瀬戸内産焼ノリの充実したかやく。パッケージは、マヨネーズをスプーンにのせたカットの入ったシズル写真、店頭で目立つ赤と黄色の商品ロゴ、店長がメーンの店内イメージカットをレイアウトした、店頭効果を意識したにぎやかなデザイン。

１５０ｇ（麺１１０ｇ）、２００円。