「アヲハタ55 バナナジャム」発売(キユーピー)

菓子 2002.08.05 9040号 10面

キユーピー(東京都渋谷区、03・3486・3315)は8月21日から、「アヲハタ55 バナナジャム」を発売する。

シュガースポット(バナナの熟度やおいしさの目安となる皮の表面に現れる黒い班点)が現れるまで黄色く完熟させたフィリピン産のバナナ(キャベンディッシュ種)を日本で追熟、皮を1本1本、手むきし、変色しないように迅速に処理したもので、糖度は50度。 バナナはシュガースポットが増えるほど免疫力を高め癌(がん)予防効果がアップすることが、1999年の第58回日本癌学会総会で発表されている。170g、220円。

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