日本ハム（株）（大阪市中央区、０６・６２８２・３０３１）は１２日、横浜市中区の横浜赤レンガ倉庫二号館に「（株）鎌倉ハム富岡商会」の伝統の手造りハムを気軽に味わえる、新業態ショップ「鎌倉ハムキッチンＣｕｒｔｉｓ（カーチス）」をオープンした。 日本ハムが中心になり企画を進め、新規事業を作りあげる。その一環として（株）鎌倉ハム富岡商会の本物のハム・ソーセージを提供する。 運営を担当する日本ハム・フードサービス部増井正樹部長は「グループ
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