アイビス（株）（東京都中央区、０３・５６４５・５５０１）は２７日、千葉県印旛郡富里町の富里第二工業団地にＨＡＣＣＰ対応の集団給食用食品のセントラルキッチン（ＣＫ）を竣工した。集団給食の外部委託の事業所は減少傾向にあるものの、学校、病院・福祉施設においては経営母体の支出の見直しからアウトソーシングが増えている。給食業界は委託先の経費の節減、安全な食事の安定提供を求められており、ＣＫで人件費の省力化、メニューアイテムのバラエティー化に対応、一層安全で高品質な給食の提供を図る。
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