業界最大手の売上高を誇るタカノフーズを支える商品は、といえば納豆業界を知る者なら、だれもが「ミニ３」と答えるだろう。おかめ納豆とともに「ミニ３」は、業界人にとってタカノフーズの代名詞となっている。 「ミニ３」は、それほど他社に対して強力なタカノフーズの主力アイテムである。しかし、あまりにも強力な競争力が他社に対してだけでなく、自社の商品をも脅かしてきた。同社が「ミニ３」一アイテムに依存することから脱却するために開発、基幹商品として市場投入してきた新商品
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
