健闘する北海道の地域卸（９）ヤマツ
【札幌】道南に拠点を置く食品総合卸商社、（株）ヤマツ（函館市、０１３８・４９・０１０１、渡辺重信社長）は、今年で創業七六年を迎える。 売上高は九九年３月期五三億円、来期五五億円、さらに六〇億円を一つのステップとして、一〇〇億円企業と経常利益率一％台の安定確保（無借金経営）を目指し、地元加工業者とタイアップ、鮮魚、生鮮、惣菜など業務用食材を中心に、関東や本州市場を睨んだ新ビジョンを打ち出している。 とくに、渡辺社長は戦略部門で急成
【札幌】道南に拠点を置く食品総合卸商社、（株）ヤマツ（函館市、０１３８・４９・０１０１、渡辺重信社長）は、今年で創業七六年を迎える。 売上高は九九年３月期五三億円、来期五五億円、さらに六〇億円を一つのステップとして、一〇〇億円企業と経常利益率一％台の安定確保（無借金経営）を目指し、地元加工業者とタイアップ、鮮魚、生鮮、惣菜など業務用食材を中心に、関東や本州市場を睨んだ新ビジョンを打ち出している。 とくに、渡辺社長は戦略部門で急成
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