「ごはんでおしゃれな料理をつくりましょう」と、若者たちがオリジナルのご飯料理で、料理の腕を競い合ったのは、６日に大阪梅田の辻クッキング阪急校で開催された「’９８ヤング・ライスクッキングコンテスト大阪府大会」。 同コンテストは、大阪府、大阪食糧事務所、大阪府米穀協会、辻クッキング阪急校が主催し、コメの消費拡大事業の一環として毎年開催しているもので、第一一回目の今年のテーマは「心にとどけまごころごはん」。若いアイデアを生かしたご飯料理を募集することで、新し
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