山和食品、株式店頭公開を1~2年先延ばし
山和食品(株)(埼玉県川口市、048・222・6855、馬場祥宏社長)は二〇〇一年の株式店頭公開を目指して直営店の全国展開を推進してきた。昨年の売上高は前年比四二・四%増と大幅な伸びを示したが、ここ一~二年かけ不採算店を見直してスクラップ&ビルドを行い、政策的に体制を整えていく。全国展開を目指す方針は変わらない。株式店頭公開は引き続き視野に入れていくが、当初の計画からは一~二年ほど時期を延期する見込みだ。 多店舗展開を目指すなか、昨年は年間で四〇店ほど